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钱掌柜的才不怕这个呢，来他(tā )酒(jiǔ )楼(lóu )吃(chī )饭(fàn )的(de )有(yǒu )钱(qián )人(rén )多(duō )。

原(yuán )因很简单，这做卤肉的料，是不需要磨成粉末的，按照现在的工艺(yì )来说，磨成粉末了，反而不会太好吃，还不如直接(jiē )就(jiù )做(zuò )成(chéng )料(liào )包(bāo )，直(zhí )接(jiē )就(jiù )用(yòng )大火把里面的味道一点点的煮出来。

张秀娥笑着说道：你把菜板放在(zài )桌子上，然后把肉切成片，不要太薄，但是也不(bú )要(yào )太(tài )厚(hòu )，就(jiù )按(àn )照(zhào )咱(zán )们(men )平(píng )时(shí )炒菜用的肉片大小来切。

瑞香兴奋的叫了起来：秀娥，真的是你！我就说么，我远远一看就知道是你了！

张秀娥有些(xiē )不(bú )好(hǎo )意(yì )思(sī )的(de )说(shuō )道(dào )：是(shì )这(zhè )样(yàng )的，你看那，每隔三日，你能不能给我送上一次肉？

张春桃此时已(yǐ )经回来了，她听到这，一下子就瞪大了眼睛：大姐(jiě )！你(nǐ )刚(gāng )刚(gāng )喊(hǎn )啥(shá )？免(miǎn )费(fèi )品(pǐn )尝？

孟郎中自然不会明白张秀娥这内里已经换了人，于是就把这些事情顺在了一起想。