猪头(tóu )不贵,一个(gè )猪头才(cái )二十斤,猪头上的骨(gǔ )头多了一些,而且也(yě )要是卖的(de )话,也很难(nán )切开卖,有人要是买(mǎi )的话,那(nà )也是整个整(zhěng )个的买。
赵二郎看着(zhe )那驴,惊(jīng )叹了一声:秀娥姐(jiě ),这驴是你买的吗?
回春堂的(de )掌柜,大概(gài )根本就不(bú )知道,张秀(xiù )娥买这些(xiē )药材是当调(diào )料,又叮(dīng )咛了一番,让张秀娥(é )不要乱用药(yào )。
她本(běn )来是想分开煮的,可(kě )是想着现在天热,猪(zhū )头比猪肉(ròu )还难以保存(cún ),想着自(zì )己煮的也不(bú )会太难吃(chī ),索性就一(yī )起煮了。
猪头肯定是(shì )烤不熟的(de ),用火来烧(shāo )一下的(de )目的也很简单,就是(shì )把上面的(de )难以清理的(de )猪毛给烧(shāo )掉,之后洗(xǐ )干净再一(yī )煮,这样做(zuò )出来的猪(zhū )头肉菜会美(měi )味。
这才(cái )一到村子里(lǐ )面,两(liǎng )个人就引起了旁人的(de )主意。
张秀娥这一次(cì )不打算隐(yǐn )瞒了,她打(dǎ )算堂堂正(zhèng )正的告诉大(dà )家,这驴(lǘ )就是她买来(lái )的。
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