你这人(rén )还真有(yǒu )意思,我从来(lái )都没我说买驴(lǘ )有什么(me )了不起的,是(shì )你自己跑上来(lái )找事的(de )吧?张秀娥冷(lěng )哼了一(yī )声。
猪头肯定(dìng )是烤不熟的,用火来(lái )烧一下的目的(de )也很简单,就(jiù )是把上(shàng )面的难以清理(lǐ )的猪毛给烧掉(diào ),之后(hòu )洗干净再一煮(zhǔ ),这样(yàng )做出来的猪头(tóu )肉菜会美味。
聂远乔(qiáo )顿了一下,继(jì )续说道:应该(gāi )照着我(wǒ )的字帖,好好(hǎo )练练!
紧接着(zhe )两个人(rén )就找了牙行的(de )人,做了个见证,张(zhāng )秀娥当面付了(le )银子,又写了一份契(qì )约,两个人摁(èn )下了手(shǒu )印,这买卖算(suàn )是成了。
不过(guò )好在张(zhāng )秀娥对做卤味(wèi )也不是一无所(suǒ )知的,只是想试试怎(zěn )么样做(zuò )出来的才好吃(chī )。
她连忙把那(nà )已经被(bèi )切成四分的猪(zhū )头装到了大木(mù )盆子里(lǐ )面,又仔细的(de )清洗了一遍。
不过好(hǎo )在张秀娥对做(zuò )卤味也(yě )不是一无所知(zhī )的,只是想试(shì )试怎么(me )样做出来的才(cái )好吃。
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