这要(yào )做(zuò )饭了,张秀娥看着(zhe )那猪(zhū )头(tóu ),等着她用火,把上面(miàn )最(zuì )后一点毛给烤掉之后,她(tā )不由自主的有一些犯难了(le )。
但是这老汉的驴车(chē ),看(kàn )起(qǐ )来好像是新打好没(méi )多久(jiǔ )的(de ),像是这样一辆驴车,张(zhāng )秀娥要是想去打的话,怎(zěn )么也得需要三两银子。
她(tā )打算回去先研究下卤猪头(tóu )肉(ròu ),虽然说有调料在(zài ),但(dàn )是(shì )这做卤味的话,肯(kěn )定不(bú )能(néng )用原来的配方了,和炒(chǎo )菜(cài )也是完全不一样的,这(zhè )需(xū )要掌控火候和时间。
赵二(èr )郎(láng )家是有个挺大的院(yuàn )子的(de ),这村子里面的人家(jiā ),就(jiù )算(suàn )是穷苦人家,也会有一(yī )个(gè )不小的院子。
要是直接(jiē )就(jiù )整个煮了一来是洗不太干(gàn )净,二来是也不容易熟,若(ruò )是能把它给切开那(nà )是再(zài )好(hǎo )不过的了。
这样一(yī )来张(zhāng )秀(xiù )娥也就不敢再乱买什么(me )了(le ),她割了一些肉,又买了(le )一个猪头。
是啊,大家说(shuō )是(shì )柳寡妇说的,柳寡(guǎ )妇说(shuō )的(de )真真的,今天张秀(xiù )娥还(hái )因(yīn )为这驴的事情和林氏和(hé )柳(liǔ )寡妇吵了起来呢!张婆(pó )子(zǐ )继续说道。
姐妹两个又逗(dòu )弄(nòng )了这驴一会儿,才开始(shǐ )做(zuò )饭。
他可是从来都(dōu )没近(jìn )距(jù )离观察过这样的牲口呢(ne ),就算是别人家的牛,那(nà )也(yě )是不许他碰的,说他和他(tā )爹一样,有病,晦气!容(róng )易(yì )传染给这些牲畜。
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