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这一般(bān )的集市还还说，这卖牛马等的(de )集(jí )市上，还真是(shì )什(shí )么(me )人都有呢，而且(qiě )来这样的地方男(nán )人比较多，聂(niè )远(yuǎn )乔还真是放心(xīn )不(bú )下。

小贱人，你说(shuō )啥呢？谁得了疯(fēng )病？林氏怒目看(kàn )着张秀娥。

原(yuán )主(zhǔ )和瑞香是朋友，但(dàn )是她和瑞香却是(shì )萍水相逢，在张(zhāng )秀娥的心中，瑞(ruì )香甚至都比不(bú )上菊(jú )花的。

就在张秀(xiù )娥犹豫自己应该(gāi )怎么办，不知(zhī )道(dào )是应该收下还(hái )是(shì )退(tuì )回去的时候。

他(tā )可是从来都没近(jìn )距离观察过这(zhè )样(yàng )的牲口呢，就(jiù )算(suàn )是别人家的牛，那(nà )也是不许他碰的(de )，说他和他爹一(yī )样，有病，晦(huì )气(qì )！容易传染给这些(xiē )牲畜。

不等着张(zhāng )秀娥说什么，张(zhāng )春桃就兴致冲(chōng )冲(chōng )的说道：姐姐(jiě )，我(wǒ )去割草。

不过好(hǎo )在张秀娥对做卤(lǔ )味也不是一无(wú )所(suǒ )知的，只是想(xiǎng )试(shì )试(shì )怎么样做出来的(de )才好吃。

猪头肯(kěn )定是烤不熟的(de )，用火来烧一下(xià )的(de )目的也很简单，就(jiù )是把上面的难以(yǐ )清理的猪毛给烧(shāo )掉，之后洗干(gàn )净(jìng )再一煮，这样做出(chū )来的猪头肉菜会(huì )美味。

她本来是(shì )想分开煮的，可(kě )是想着现在天(tiān )热，猪头比猪肉还难(nán )以保存，想着自(zì )己煮的也不会(huì )太(tài )难吃，索性就(jiù )一(yī )起煮了。

她打算回(huí )去先研究下卤猪(zhū )头肉，虽然说(shuō )有(yǒu )调料在，但是(shì )这(zhè )做卤味的话，肯定(dìng )不能用原来的配(pèi )方了，和炒菜也(yě )是完全不一样(yàng )的(de )，这需要掌控火候(hòu )和时间。