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小米粥，咸鸭蛋，这(zhè )是再(zài )简单不(bú )过的伙食了。

但是！他想说(shuō )！他也(yě )是这么(me )觉得的！他想为张秀娥的说(shuō )的话鼓(gǔ )掌！

这(zhè )咸鸭蛋是张秀娥早就腌下来(lái )的，常(cháng )见的咸(xián )鸭蛋有两种。

古代虽(suī )然比现(xiàn )代物质(zhì )贫乏了(le )一些，但是也是有一(yī )些好处(chù )的，就(jiù )比如她吃这样颜色的鸭蛋，不(bú )用担(dān )心鸭蛋(dàn )是假的，更是不用担心蛋黄(huáng )的(de )颜色(sè )是用什(shí )么莫名其妙的染料染出来的(de )。

张秀(xiù )娥似笑(xiào )非笑的看着张婆子：我说你(nǐ )是不是(shì )生病了(le )？

张婆子这样一说，那分明(míng )就是想(xiǎng )压他们(men )一头！

一种是把生鸭(yā )蛋放在(zài )盐水里(lǐ )面煮，另外一种么，则是把(bǎ )鸭蛋煮(zhǔ )熟了再(zài )来腌制。